Vang Đặc Biệt

Rượu vang đặc biệt là loại thức uống được rất nhiều người ưa chuộng và chọn lựa sử dụng trong các dịp tiệc tùng, hay đơn giản chỉ là những bữa tối dưới ánh nến lãng mạn chỉ có hai người.

Khác với những sản phẩm rượu vang thông thường, các chai vang đặc biệt được ra đời với quy trình tuyển chọn giống nho quý, chưa kể đến là hàng loạt các bước tiến hành tỉ mẩn phía sau.

Hãy cùng theo dõi bài viết để khám phá về loại rượu vang đặc biệt nhé.

Rượu vang đặc biệt là gì?

Rượu vang đặc biệt là những chai rượu cũng được làm từ nho lên men, tuy nhiên chúng được sản xuất với số lượng giới hạn và có chất lượng cao. Loại nho dùng để sản xuất ra những chai rượu đặc biệt này là giống nho đắt và quý hiếm, được chăm sóc cực kỳ tỉ mẩn trong suốt quá trình sinh trưởng. Về giá thành, các loại rượu vang đặc biệt thường sẽ có giá thành cao hơn so với những chai vang thông thường. 

Bên cạnh đó, sự hiếm hoi của những chai vang đặc biệt làm từ giống nho quý cũng đã góp phần làm tăng thêm giá trị về mặt kinh tế.   

Các loại rượu vang đặc biệt

Trên thế giới có rất nhiều loại rượu vang đặc biệt, chúng nổi bật cả về hương vị lẫn màu sắc. Một số ví dụ về các loại rượu vang đặc biệt:

• Rượu vang đỏ Pinot Noir: Giống nho Pinot Noir tạo nên mùi vị thơm ngon khác biệt cho loại rượu này, có mùi thơm của các loại quả mọng như dâu tây, anh đào,…
• Rượu vang trắng Chardonnay: Giống nho Chardonnay được sử dụng phổ biến để làm ra các loại rượu vang trắng, có mùi thơm từ hoa quả, gỗ sồi cùng vị vani.
• Rượu vang đỏ Barolo: Giống nho Nebbiolo là nguyên liệu chính để sản xuất ra loại rượu vang có hương vị đặc biệt này, mùi thơm từ trái cây, cacao và gia vị.
• Rượu vang trắng Sauternes: Giống nho Semillon và Sauvignon Blanc là thành phần chính để tạo nên sự nổi tiếng ngọt ngào của loại rượu này.
• Rượu vang trắng Riesling: Giống nho nổi tiếng tại Đức với cái tên Riesling đã tạo nên cho rượu vang một hương vị tinh tế của trái cây, hoa trắng và gia vị.

Quy trình sản xuất rượu vang đặc biệt

Quy trình sản xuất các loại vang đặc biệt cũng tương tự như cách thức cho ra đời những chai vang thông thường. Các bước bao gồm:

• Thu hoạch nho: Chọn lựa nho là bước quan trọng nhất để làm ra những chai rượu vang cực phẩm.
• Ép nho: Quả nho sẽ được ép tách nước sau khi đã thu hoạch và sơ chế.
• Lên men: Nước ép nho sẽ được lên men trong thùng rượu khoảng từ 2 – 4 tuần.
• Ủ rượu: Rượu sau khi lên men sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng vài tháng hoặc lâu hơn là vài năm để tạo ra hương vị đặc biệt, tinh tế nhất.
• Đóng chai: Sau quá trình ủ, rượu sẽ được đóng tạm vào chai và đợi lão hóa thêm một khoảng thời gian nữa trước khi sử dụng.
• Kiểm tra chất lượng: Rượu vang đặc biệt sẽ được kiểm tra chất lượng thường xuyên nhằm đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn sức khỏe.
• Ướp hương: Một số loại vang đặc biệt sẽ được ướp hương với nhiều loại gia vị, trái cây,… khác nhau giúp tạo nên hương vị đặc trưng của rượu. 
• Bảo quản: Các loại rượu vang đặc biệt được bảo quản ở môi trường phù hợp, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn được tốt nhất.

Uống rượu vang đặc biệt có tốt không

Khoa học đã chứng minh, rượu vang là loại thức uống tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể. Ví dụ như các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, tiểu đường… Rượu vang còn giúp giảm nguy cơ trầm cảm, cải thiện giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn. Tuy nhiên, các bạn không nên quá lạm dụng rượu vang nhằm tránh các rủi ro không mong muốn khác như tăng cân, tăng huyết áp, xơ gan,…

Cách uống vang đặc biệt

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy, thơm ngon từ những chai vang đặc biệt và hảo hạng nhất, các bạn hãy tham khảo cách uống rượu sau đây nhé:

• Lựa chọn loại ly uống vang: Mỗi loại rượu vang khác nhau, chúng ta sẽ có cách chọn lựa loại ly không giống nhau. Cụ thể nếu uống vang trắng, ưu tiên chọn loại ly hình chữ U nhỏ, còn nếu thưởng thức vang đỏ, các bạn nên chọn loại ly thủy tinh lớn hơn để tăng sự khuếch tán mùi thơm của rượu.
• Kiểm tra nhiệt độ rượu: Yếu tố nhiệt độ khi thưởng thức rượu vang là điều không nên bỏ qua. Thông thường, rượu vang trắng ngon nhất khi được uống từ 8 – 12 độ C, còn ở rượu vang đỏ sẽ là từ 15 – 18 độ C.
• Để rượu thở: Mở nắp chai khoảng vài phút trước khi thưởng thức để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất.
• Thời điểm: Rượu vang trắng nên được dùng trước khi ăn, còn rượu vang đỏ thường được thưởng thức trong khi dùng bữa.
• Tận hưởng: Các bạn cần tập trung và nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận được hết hương và vị của rượu lan tỏa trên đầu lưỡi. 

Q&A – Các câu hỏi về rượu vang đặc biệt

Rượu vang bao nhiêu độ?

Theo các chuyên gia có kiến thức về rượu vang, các loại vang đặc biệt thường được chia nồng độ như sau:

• Nồng độ thấp dưới 12%
• Nồng độ vừa phải 12.5% – 13.5%
• Nồng độ cao 13.5% – 14.5%
• Nồng độ rất cao trên 14.5%

Rượu vang có hạn sử dụng không?

Mỗi loại rượu vang khác nhau sẽ có hạn sử dụng khác nhau. Đa phần các loại vang thông thường hay vang đặc biệt nói riêng đều được quy định về hạn dùng như sau:

• Rượu vang trắng: 1 – 2 năm
• Rượu vang đỏ: 3 – 5 năm
• Các loại vang đặc biệt: 10 – 20 năm tùy điều kiện bảo quản.

Rượu vang để được bao lâu?

Trên thực tế, các loại rượu có nồng độ nhẹ sẽ có tuổi thọ ít hơn so với những chai rượu có nồng độ cồn cao, vị đậm. Sau khi rượu vang được mở nắp, không khí sẽ khiến các chất trong rượu bị oxy hóa đi và không còn giữ được độ thơm ngon nữa. Vì thế, các bạn hãy thưởng thức các chai vang đặc biệt trong thời gian sớm nhất để bảo toàn được vị đậm đà đặc trưng vốn có. 

Uống rượu vang lúc nào tốt nhất?

Theo các nghiên cứu khoa học, thời điểm tốt nhất để khứu giác thưởng thức được trọn vẹn vị thơm ngon của rượu vang chính là khung giờ từ 11h đến 13h. Các bạn có thể uống kèm cùng với các món ăn đa dạng như thịt muối, thịt xông khói,… 

Mua rượu vang đặc biệt ở Hà Nội và TPHCM uy tín giá tốt

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở kinh doanh các loại rượu vang đỏ, vang trắng, vang đặc biệt,… nói chung. Việc chọn lựa cho mình một sản phẩm rượu vang uy tín và giá cả phải chăng với những người chưa có kinh nghiệm thực sự là điều không đơn giản.

Viet Gourmet là một trong những địa chỉ uy tín để mua rượu vang tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp những chai rượu vang chất lượng cao từ các thương hiệu nổi tiếng như Chile, Pháp, Ý, Tây Ban Nha và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Không chỉ đa dạng về chủng loại, Viet Gourmet còn cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp từ các chuyên gia đồ uống để giúp bạn chọn được những chai rượu vang phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.

Với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo, Viet Gourmet là sự lựa chọn tốt nhất cho những ai đang tìm kiếm một chai rượu vang đặc biệt tuyệt vời để thưởng thức với gia đình và bạn bè, hoặc để làm quà tặng ý nghĩa cho người thân và đối tác của mình.

Đặc biệt, khi mua rượu vang tại Viet Gourmet, bạn sẽ được hưởng ưu đãi về giá cả và dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi. Vì vậy, liên hệ với Viet Gourmet ngay hôm nay để tìm kiếm những chai rượu vang tuyệt vời và tận hưởng trọn vẹn những trải nghiệm tuyệt vời về đồ uống nhé!