Giới thiệu về Rượu Château Côte de Baleau Grand Cru Classés
Château Côte de Baleau Grand Cru Classés có một màu đen-ruby tối ánh tím. Khi mở rượu lan tỏa hương thơm tuyệt vời của quả mâm xôi đen, việt quất xanh và vani. Cùng với chút ẩn ý của hương hoa violet ngọt ngào đơn giản, của quả anh đào chín mọng và những quả mận. Rượu có vị đậm đà với tannin mềm mại nhưng vô cùng quyến rũ, mượt và mịn như nhung và kéo theo một hậu vị mạnh mẽ tràn ngập hương vị trái cây với vani và chút vị cà phê. Château Côte de Baleau Grand Cru Classés có vị ngọt ngào mê đắm của các loại trái cây kết hợp cùng vị mát của dưa hấu và chút đắng của vỏ chanh vàng. Kèm theo đó là vị ngậy béo của hạt dẻ và kết thúc bằng hương tannin chát nhẹ nhàng. Chính vì vậy khi thưởng thức vang, bạn sẽ bị chìm đắm trong nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau.
Về vườn nho Château Côte de Baleau
Tọa lạc tại ngôi làng rượu vang nổi tiếng thế giới Saint-Emilion, vùng Bordeaux – Pháp, COTE DE BALEAU được thành lập vào năm 1643 bởi gia đình Reiffers từ thời vua Louis XIV. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, đến nay “lâu đài” được sở hữu bởi gia đình Cuvelier. Gia đình Cuvelier sở hữu 2 dòng rượu vang nổi tiếng Clos Fourtet (thuộc hạng cao cấp trong Grand Cru Classe của Saint-Emilion) và Chateau Poujeaux (thuộc phân hạng AOC Moulis en Medoc). Vườn nho Chateaux COTE DE BALEAU có diện tích 17 ha. Những héc-ta này được phân loại theo xếp hạng Grand Cru Classe. Thổ nhưỡng bao gồm đá vôi và cát, nằm không xa La Gomerie.
Château Côte de Baleau nằm ngay bên ngoài làng St. Emilion. Terroir bao gồm đá vôi và đất cát, nằm cách La Gomerie không xa. Vườn nho của Château Cote de Baleau được trồng với 70% Merlot, 20% Cabernet Franc và 10% Cabernet Sauvignon và có tổng diện tích là 17 hecta đất trồng nho. Trong số đó, có 14 hecta đất được phân loại, và gần đây được nâng cấp thành Grand Cru Classé. Ngoài ra còn có 3 hecta đất trồng nho khác chưa được phân loại.
Quá trình sản xuất rượu vang Château Côte de Baleau Grand Cru Classés
Mỗi chai vang Chateau Cote de Baleau được sản xuất ra mang theo bao công sức và tâm huyết từ những “winemakers”. Mỗi vườn nho được quản lý riêng biệt bao gồm việc cày đất, cắt tỉa cành, tỉa lá và thu hoạch bằng tay trên mỗi hàng khác nhau.
Để sản xuất rượu, những trái nho chín mọng sau từ sự chăm sóc và lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được ngâm mình trong 4 ngày ở 10 độ C. Nho được lên men trong những thùng thép không rỉ khoảng 30 ngày trong điều kiện tốt nhất. Quá trình tiếp tục với giai đoạn ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp với 50% là gỗ sồi mới. Thời gian ủ rượu lên tới 18 tháng để rượu vang đạt độ trưởng thành tuyệt vời nhất. Quá trình sản xuất và lên men rượu được giám sát tư vấn bởi nhà tư vẫn nổi tiếng Michel Rolland.
Trung bình, mỗi năm có 3.000 chai Château Côte de Baleau được sản xuất. Chai Chateau Cote de Baleau Saint Emilion thuộc dòng vang cao cấp, nó có thêm giống nho trong năm 2010 cùng với tannin lão hóa.
Cách thức thưởng thức Vang Pháp Château Côte de Baleau Grand Cru Classés
Chai vang Pháp này có nồng độ cồn là 13%. Chateau COTE DE BALEAU kết hợp tốt nhất với các loại thịt nướng như thịt bò, thịt lợn, thịt bê, thịt cừu, thịt thú rừng… Ngoài ra rượu cũng là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn châu Á, các món hải sản như: Cá ngừ, nấm và mì ống…Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C và nên lắc đều khi uống
Địa điểm mua Rượu Château Côte de Baleau Grand Cru Classés chính hãng giá tốt.
Đến với Vietgourmet chúng tôi sẵn sàng phục vụ quý khách hàng các mặt hàng Rượu vang chất lương với giá thành hợp lý nhất và cam kết đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ. Giao hàng nhanh chóng, thanh toán chuyển khoản, COD thuận tiện cho khách hàng mọi lúc mọi nơi. Xem thêm các sản phẩm Vang Pháp khác Tại đây
> Chi nhánh 1: T1 A12 Lô 3 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
Cần biết thêm chi tiết về sản phẩm và các chương trình khuyến mại, vui lòng gọi điện theo số hotline hoặc để lại thông tin chúng tôi sẽ Liên hệ
————————————————————————————————————–
Viet Gourmet
Hotline: 034 818 8118 – Email: vietgourmet86@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.