Vang Ngọt

Rượu vang ngọt như chính cái tên của nó, có vị ngọt, thanh nhẹ và còn đọng lại mùi thơm trên đầu lưỡi. Loại rượu này được làm từ giống nho ngọt, lượng đường trong quả nho cao nên cho ra vị ngọt cô đặc hơn. Có thể thấy, đây là loại thức uống yêu thích của nhiều chị em phụ nữ, được dùng trong các bữa tiệc hoặc bữa tối lãng mạn.

Rượu vang ngọt là gì?

Rượu vang ngọt là loại thức uống có cồn làm từ quả nho lên men, vị ngọt của rượu là do chứa lượng đường cao hơn so với các loại vang khác. Đặc trưng của rượu vang ngọt đó là không chuyển hóa toàn bộ đường trong quả nho thành cồn. Bên cạnh đó, người ta cũng có thể thêm các chất tạo ngọt hoặc phụ gia để tạo thêm cho rượu hương vị thơm ngon, nồng đậm.

Các loại rượu vang ngọt

Rượu vang ngọt có rất nhiều loại khác nhau, mỗi sản phẩm đều sẽ mang trong mình một hương vị đặc trưng và độc đáo riêng, tiêu biểu như:

• Riesling: Loại rượu có hương vị thơm ngọt của trái cây mọng, rất phổ biến ở vùng Mosel nước Đức.
• Moscato: Rượu vang ngọt đến từ nước Ý có hương vị thanh dịu, ngọt nhẹ từ mật ong và hoa quả chín cây.
• Sherry: Rượu vang ngọt đến từ đất nước bò tót, mang hương vị thanh nhẹ, ngọt ngào từ các loại hạt và chút men say.
• Sauternes: Rượu vang ngọt đến từ vùng đất cùng tên thuộc nước Pháp, mang vị ngọt ngào nhẹ nhàng và hương thơm không thể cưỡng lại từ mật ong, trái cây.
• Ice wine: Loại rượu vang ngọt đặc biệt, được tạo ra từ nguyên liệu nho thu hái với nhiệt độ dưới 0 độ C, mang hương thơm của hoa quả và mật ong rừng.

Quy trình sản xuất rượu vang ngọt

Quy trình sản xuất rượu vang ngọt cũng tương tự như với các loại rượu vang thông thường khác, cụ thể như:

• Thu hái nho: Những quả nho sau khi được chọn lựa kỹ lưỡng sẽ đem đi sơ chế, tạo nên những mẻ rượu vang thơm ngọt nhất.
• Lên men: Quả nho sẽ được ép nát lấy nước và ủ trong thùng gỗ sồi để lên men.
• Thêm đường: Rượu sau khi lên men sẽ có được hương vị riêng, đẹp mắt và thơm ngon. Tuy nhiên nếu muốn làm ra rượu vang ngọt, người ta sẽ cần thêm đường vào rượu và khuấy đều lên.
• Lão hóa: Rượu sau khi thêm đường sẽ được ủ trong thùng gỗ để sẵn sàng với quy trình lão hóa.
• Lọc và đóng chai: Rượu vang ngọt sau khi lão hóa sẽ được lọc để loại bỏ các tạp chất còn sót lại. Tiếp đến sẽ là bước đóng chai để bảo quản sản phẩm được tốt hơn.

Uống rượu vang ngọt có tốt không?

Rượu vang ngọt cũng mang lại cho sức khỏe con người những lợi ích tương tự như các loại rượu vang thông thường. Cụ thể được kể đến đó là tăng cường sức khỏe tim mạch, chống lại các chứng đột quỵ, giảm căng thẳng lo âu và tốt cho hệ tiêu hóa,…

Tuy nhiên, các bạn cũng không nên quá lạm dụng rượu vang ngọt vì chúng có thể gây tăng cân do chứa nhiều được, gây xơ gan, tăng huyết áp và mất tập trung khi làm việc,… 

Cách uống rượu vang ngọt

Rượu vang ngọt là loại thức uống được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích, không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách thưởng thức rượu vang ngọt đúng chuẩn ngay dưới đây nhé:

• Chọn rượu loại ngon: Các bạn có thể tham khảo các yếu tố khác nhau của rượu như mùi hương, lượng đường và lượng cồn để chọn lựa cho mình một sản phẩm phù hợp nhất.
• Làm ấm rượu: rượu vang ngọt nên được làm ấm trước khi thưởng thức để tăng thêm hương vị thơm ngon, tuy nhiên không nên làm nóng quá nhé.
• Chọn chất liệu ly: để thưởng thức rượu vang ngọt ngon đúng chuẩn, các bạn nên chọn loại ly thủy tinh có phần vách mỏng và miệng rộng.
• Kết hợp cùng món ăn: Rượu vang ngọt khi được dùng cùng salad, trái cây hoặc bánh ngọt sẽ đem đến cho người dùng một cảm giác thăng hoa và thư thái khó tả.

Q&A – Các câu hỏi về rượu vang ngọt

Rượu vang ngọt bao nhiêu độ?

Độ cồn của rượu vang ngọt cao hay thấp còn phụ thuộc vào loại sản phẩm cũng như quy trình sản xuất riêng biệt. Nhìn chung, các loại vang ngọt đều có nồng độ cồn khoảng từ 7 – 14%, hoặc cũng có loại cao hơn nữa. Các bạn có thể tham khảo nồng độ của rượu vang ngọt ngay trên thân chai. 

Rượu vang ngọt có hạn sử dụng không?

Hạn sử dụng của các loại rượu vang ngọt còn tùy thuộc vào các yếu tố như môi trường bảo quản và loại rượu. Đa phần các sản phẩm vang ngọt đều sẽ có tuổi thọ khoảng từ 3 – 5 năm, hoặc có thể hơn 5 năm tùy loại. 

Rượu vang ngọt để được bao lâu?

Rượu vang ngọt có thể để được trong thời gian tầm vài tuần ở nhiệt độ phòng mà không bị biến đổi vị quá nhiều. Tuy nhiên, nếu muốn giữ rượu tươi ngon lâu hơn, các bạn cần đựng trong chai có đậy nắp kín và đặt ở những khu vực khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

Uống rượu vang ngọt lúc nào tốt nhất?

Thời điểm uống rượu vang tốt nhất tùy thuộc vào nhiều yếu tố như khẩu vị, sở thích và lượng rượu tiêu thụ. Tuy nhiên, để tận hưởng được hương vị thơm ngon nhất của vang ngọt, các bạn nên uống rượu trong bữa ăn hoặc thưởng thức vào buổi tối cùng các thức ăn nhẹ đi kèm như trái cây, phô mai, bánh ngọt,…

Mua rượu vang ngọt ở Hà Nội và TPHCM uy tín giá tốt

Viet Gourmet là địa chỉ tin cậy cho những ai yêu thích và đam mê rượu vang ngọt. Với bề dày kinh nghiệm và sự am hiểu về văn hóa rượu vang, chúng tôi tự hào là nhà cung cấp hàng đầu về các loại rượu vang ngọt cao cấp tại Việt Nam.

Tại Viet Gourmet, chúng tôi cung cấp các loại rượu vang ngọt được sản xuất từ những trái nho tốt nhất từ các vùng trồng nho nổi tiếng như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Mỹ và Úc. Với đa dạng về loại nho và phong cách sản xuất, bạn sẽ tìm thấy một loại rượu vang ngọt phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình.

Để đảm bảo chất lượng của sản phẩm, chúng tôi luôn chọn lựa những nhà sản xuất uy tín và có chứng nhận chất lượng quốc tế. Hơn nữa, với mức giá cạnh tranh và dịch vụ tận tâm, chúng tôi cam kết mang lại cho bạn trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và hài lòng nhất.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang ngọt tuyệt vời để thưởng thức hoặc tặng người thân, hãy ghé qua Viet Gourmet để khám phá thế giới rượu vang ngọt tuyệt hảo. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất.

Để được tư vấn kỹ hơn, vui lòng để lại thông tin hoặc liên hệ với Viet Gourmet qua hotline nhé!