Vang ý 1502 Appassimento

1502 Appassimento là một loại rượu vang đặc biệt được sản xuất từ “uve portate a Cesena” – tức là các giống nho được đưa về và chế biến tại Cesena, một thành phố ở Emilia-Romagna, miền Bắc Ý.

Thuật ngữ “Appassimento” thường ám chỉ phương pháp chưng cất nho bằng cách treo các chùm nho trong kho để cho phép chúng khô hạn và nồng độ đường tăng lên trước khi ủ và lên men. Quá trình này làm tăng nồng độ đường và cơ thể trong nho, mang đến hương vị đậm đà và hậu vị dài cho rượu vang.

1502 Appassimento là một sản phẩm đặc biệt và có thể là một phiên bản đáng chú ý của loại rượu vang này, có thể được sản xuất trong số lượng hạn chế hoặc chỉ trong những năm đặc biệt. Các giống nho được sử dụng trong Appassimento có thể là những giống nho địa phương hoặc pha trộn của các giống nho khác nhau để tạo ra hương vị và đặc tính riêng biệt.

1502 Appassimento có thể đem đến cho người thưởng thức những trải nghiệm độc đáo và tinh tế từ Cesena, một vùng nổi tiếng về sản xuất rượu vang chất lượng cao tại miền Bắc Ý. Hãy thưởng thức loại rượu vang này trong những dịp đặc biệt và tận hưởng hương vị đặc sắc từ các giống nho đậm đà được chế biến với phương pháp Appassimento.