Chateau Dalat Special Sauvignon Blanc là một loại rượu vang trắng sản xuất tại Chateau Dalat, một nhà sản xuất rượu nổi tiếng ở Đà Lạt, Việt Nam. Loại này thuộc dòng sản phẩm đặc biệt của Chateau Dalat và thường được làm từ nho Sauvignon Blanc, một loại nho trắng quốc tế phổ biến và được trồng rộng rãi.
Rượu vang Chateau Dalat Special Sauvignon Blanc thường có màu vàng nhạt và hương vị tươi mát, với các ghi chú của trái cây như chanh, lê, cam quýt và hương thảo mộc. Vì điều kiện khí hậu và địa lý đặc biệt của Đà Lạt, rượu vang Đà Lạt có thể có hương vị và đặc điểm riêng biệt so với các loại rượu vang từ các khu vực trồng nho truyền thống.