Rượu Hibiki 21 Limited Edition

Rượu Hibiki 21 năm của nhà máy Suntory là dòng whisky danh giá đã đạt danh hiệu “Best Blended Whisky” của Thế giới năm 2014 và nhiều huy chương vàng khác.

Thông tin:

Vùng rượu: Vùng Kyoto

Loại rượu : Whisky Nhật

Nồng độ cồn: 43,0%

Dung tích: 700 mL

Quy cách: Thùng 6 chai.

Nhiệt độ bảo quản: 25 °C

Thời gian lưu trữ: Không có hạn

Loại gạ: Mạch nha (Malt)

Đặc tính: Blended whisky

Món ăn kết hợp: Seafood, sashimi, cá tuyết nướng.

Hibiki 21 năm pha trộn các loại mạch nha trưởng thành hiếm trong thùng gỗ sồi có độ tuổi ít nhất 21 tuổi. Hương thơm sâu lắng, vị nồng đượm, ngon tinh tế chinh phục hàng triệu dân sành rượu Thế giới.

Rượu hibiki 21 suntory whisky, Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn.

Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Cũng giống như Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men từ grain (các hạt ngũ cốc).

Hibiki hiện tại sản xuất ra 5 hạng rượu gồm: Hamorny, Hibiki 12, Hibiki 17, Hibiki 21 và Hibiki 30 năm. Trong đó sản phẩm chủ lực và truyền thống của dòng rượu Hibiki này là loại 17 năm.

Loại này lần đầu tiên được đưa ra thị trường là vào năm 1989 nhân dịp kỷ niệm 90 năm ngày thành lập hãng Suntory. Đây là sản phẩm cao cấp dựa trên nguồn rượu nguyên liệu ủ lâu năm với số lượng dồi dào.

Có hơn 30 loại malt whisky nguyên liệu dùng để phối chế ra loại 17 năm này dựa trên những kinh nghiệm quý báu tích lũy được từ các thế hệ chuyên gia phối chế truyền lại.

Đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật.

Rượu Hibiki 21 năm là một trong những thương hiệu đoạt khá nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu quốc tế hàng năm.

ISC: The International Spirits Challenge, là cuộc thi lớn nhất và uy tín nhất trên thế giới.

IWSC: The International Wine & Spirit Competition.

WWA: World Whiskies Award, giải này được tài trợ của tạp chí Whisky Magazine