Elijah Craig Rye là một loại whisky ngôi sao được sản xuất bởi Heaven Hill Distillery, một nhà máy sản xuất whisky nổi tiếng ở Bardstown, Kentucky, Hoa Kỳ. Được đặt tên theo Elijah Craig, một trong những người được cho là đã giới thiệu phương pháp chưng cất bourbon lần đầu tiên vào thế kỷ 18.
Màu sắc của Elijah Craig Rye thường có màu vàng hổ phách sâu sắc, tượng trưng cho sự chín muồi và giàu có của whisky đã được ươp mặn trong thùng gỗ sồi.
Hương thơm của nó thường mang đến hương vani, hạt dẻ, hạt tiêu đen và một chút hương gỗ sồi. Đây là một hương vị đa dạng và phức tạp, thể hiện đặc điểm của whisky ngôi sao truyền thống.
Khi thưởng thức, Elijah Craig Rye thường mang đến sự kết hợp giữa vị ngọt của hạt dẻ và vani với vị cay nhẹ từ hạt tiêu đen. Hương gỗ sồi thường tạo ra một hậu vị dài và ấm áp.
Loại whisky này thường được sử dụng để thưởng thức một cách đơn giản hoặc trong các cocktail whisky truyền thống. Elijah Craig Rye thường là một lựa chọn tốt cho những người yêu thích whisky ngôi sao với hương vị cân bằng và độc đáo.