Cachaça 51 là một loại cachaça, một loại rượu đặc trưng của Brazil. Được sản xuất bởi công ty Cia Muller de Bebidas tại Brazil, Cachaça 51 là một trong những thương hiệu cachaça phổ biến và nổi tiếng nhất trên thế giới.
Cachaça là một loại rượu được chế biến từ mía đường, và nó thường được liên kết với cocktail nổi tiếng của Brazil, Caipirinha. Cachaça 51 là một sản phẩm đa dạng với nhiều biến thể, nhưng phiên bản cơ bản của nó thường có hương vị ngọt ngào từ mía đường và một hương thơm trái cây nhẹ. Đây là một loại rượu trắng và thường được sử dụng để tạo các loại cocktail và thức uống truyền thống của Brazil.
Cachaça 51 có thể được sử dụng trong nhiều món cocktail sáng tạo hoặc uống trực tiếp. Đây là một loại rượu quen thuộc trong nền văn hóa và ẩm thực của Brazil và có sẵn rộng rãi trên thị trường quốc tế.