Passo Pendium Appassimento Salento IGT

Passo Pendium Appassimento Salento IGT là một loại rượu vang đỏ đến từ vùng Salento thuộc vùng Puglia, miền nam Ý. Rượu vang này được sản xuất bằng phương pháp appassimento, trong đó nho được phơi khô một thời gian sau khi thu hoạch để tăng cường độ ngọt và cấu trúc của rượu.

Passo Pendium Appassimento Salento IGT là sự kết hợp của các giống nho đỏ phong phú từ vùng Salento, như Negroamaro, Malvasia Nera và Primitivo. Quá trình appassimento mang đến hương thơm phức tạp và vị ngọt tự nhiên từ nho chín mọng.

Rượu vang Passo Pendium Appassimento Salento IGT có màu đỏ đậm và mang đến hương thơm phức tạp của trái cây đen chín mọng, như anh đào, mận đen và quả mâm xôi, cùng với hương thảo mộc và gia vị. Vị của rượu vang này đậm đà, mượt mà và ngọt ngào, với cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.

Passo Pendium Appassimento Salento IGT thường được thưởng thức kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt gia cầm, mỳ Ý và các món ăn địa phương của Puglia.