Noilly Prat Vermouth là một loại vermouth danh tiếng được sản xuất bởi Noilly Prat, một hãng đồ uống đặc biệt nổi tiếng có nguồn gốc tại Marseillan, Pháp. Loại vermouth này được sáng tạo và nổi tiếng từ thế kỷ 19 và đã trở thành một phần quan trọng trong nhiều loại cocktail và thực đơn ẩm thực.
Dưới đây là một số thông tin cơ bản về Noilly Prat Vermouth:
- Nguyên Liệu: Noilly Prat Vermouth được làm từ một hỗn hợp rượu trắng chất lượng cao và thảo dược tự nhiên. Thảo dược này bao gồm cam thảo, quả cam, hạt tiêu, và một loạt gia vị khác. Nguyên liệu chất lượng và phong cách sản xuất truyền thống làm cho hương vị của nó đặc trưng.
- Hương Vị: Noilly Prat Vermouth có hương vị đặc trưng, với sự cân bằng hoàn hảo giữa đắng và ngọt. Nó mang đến hương thơm của cam, cam thảo, và gia vị, kết hợp với một vị ngọt tự nhiên từ rượu. Hương vị này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong nhiều loại cocktail và thực đơn ẩm thực.
- Sử Dụng: Noilly Prat Vermouth thường được sử dụng trong nhiều loại cocktail, bao gồm Martini (khi kết hợp với gin), Negroni, và có thể được sử dụng làm phụ gia trong nhiều loại cocktail khác. Nó cũng có thể được thưởng thức một mình, với đá và một lát cam làm trang trí.
- Phong Cách Sản Xuất: Một điểm đặc biệt của Noilly Prat Vermouth là quá trình lão hóa đặc biệt của nó. Rượu được lưu trữ ngoài trời để chịu tác động của nắng và gió biển trong một thời gian, sau đó kết hợp với rượu khác và thảo dược, tạo nên hương vị phức tạp và độc đáo.