Giống nho
100% Palomino Fino – giống nho chủ đạo của vùng Jerez, mang đến cấu trúc thanh thoát và phong cách khô đặc trưng.
Đặc điểm nếm thử
Rượu có màu vàng rơm nhạt. Hương thơm nổi bật của hạnh nhân, táo xanh, vỏ chanh và нот muối biển. Khi thưởng thức, rượu thể hiện sự khô ráo, rõ nét, sảng khoái với cấu trúc tinh tế và hậu vị vừa phải, dễ chịu.
Kết hợp món ăn
Phù hợp với các món cá hồi nướng, thịt trắng hoặc vịt. Ngoài ra, rượu kết hợp thú vị với các món Việt như bún bò Huế hay vịt quay Bắc Kinh, giúp cân bằng độ đậm và làm nổi bật hương vị món ăn.
Thương hiệu & vùng
Gonzalez Byass là nhà sản xuất rượu danh tiếng tại Jerez, Tây Ban Nha, được thành lập từ năm 1835. Với truyền thống lâu đời, thương hiệu này đã trở thành biểu tượng toàn cầu trong thế giới rượu Sherry, đặc biệt với dòng Tio Pepe nổi tiếng.