Bất Ngờ Với 8 Lợi Ích Của Rượu Vang Đỏ Cho Sức Khỏe

Lợi ích của rượu vang đỏ cho sức khỏe là điều mà ai cũng biết. Tuy nhiên nhiều người vẫn sẽ khó có thể phân biệt được đâu là sự thật còn đâu là những lời mà quảng cáo thổi phồng. Đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học về vấn đề này và kết quả trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết liệu uống rượu vang đỏ có thật sự giúp cải thiện sức khỏe hay không.

8 lợi ích của rượu vang đỏ cho sức khỏe

Theo tờ báo Mayo Clinic, rượu vang đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bất kỳ loại rượu nào khác thông qua một số chất có lợi trong rượu. Những chất đó bao gồm các chất chống oxy hóa polyphenol, các hóa chất tự nhiên có thể giúp chống lại oxy hóa trong cơ thể và mang lại một số lợi ích khác cho sức khỏe vô cùng quan trọng.

Hai trong số các chất chống oxy hóa này, resveratrol và flavonoid, có thể có tác dụng đáng chú ý đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, resveratrol đến từ vỏ nho được để lại trong quá trình lên men rượu vang đỏ và được loại bỏ khi muốn tạo thành rượu vang trắng.

Rượu vang đỏ có thể cải thiện sức khỏe của người uống như:

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một trong những lợi ích của rượu vang đỏ nổi bật nhất là tác dụng của nó đối với sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature cho thấy uống rượu vang đỏ thực sự có tác dụng trong việc giảm nguy cơ viêm nhiễm và bệnh mạch vành, cũng như giảm nguy cơ tử vong do đau tim.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng rượu vang đỏ được sản xuất theo phương pháp truyền thống tối đa hóa lượng resveratrol và flavonoid trong rượu thậm chí còn tốt hơn các loại rượu khác trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tiến hành một nghiên cứu về chủ đề này và thấy rằng việc tiêu thụ vừa phải rượu vang đỏ (khoảng 1-2 ly mỗi ngày) có thể làm giảm nguy cơ của một người mắc một cơn đau tim khoảng 20%. 

Bên cạnh đó, rượu vang đỏ còn làm giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt).

Làm chậm quá trình lão hóa và tăng tuổi thọ cho cơ thể

Bạn có thể đã nghe tuyên bố rằng một số chất trong rượu vang đỏ có tác dụng chậm quá trình lão hóa và có thể tăng tuổi thọ cho người sử dụng. Đã có một số nghiên cứu về lợi ích của rượu vang đỏ cho tuổi thọ trong những năm gần đây.

Theo một đánh giá về tài liệu được công bố trên tạp chí Heart Failure Reviews, một số nghiên cứu đã chứng minh rằng chất resveratrol nói riêng thực sự khả năng kích hoạt sự biểu hiện của một số gen liên quan đến tuổi thọ. Nó cũng có thể làm giảm một số tác hại cho cơ thể do quá trình lão hóa tự nhiên gây ra. Đặc biệt với phụ nữ, việc uống rượu vang mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da thêm mịn màng.

Tuy nhiên, trong các nghiên cứu với chuột, resveratrol không kéo dài tuổi thọ của chuột. Mặc dù tuổi thọ cao hơn có liên quan đến việc tiêu thụ rượu vang đỏ ở một số vùng nhất định của Pháp, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định mức độ ảnh hưởng đến tuổi thọ của con người.

Khả năng làm chậm bệnh Alzheimer

Rượu vang đỏ cũng có thể giúp làm chậm sự tiến triển của Bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, nghiên cứu về khả năng này vẫn đang được tiến hành. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Life Sciences , lợi ích của rượu vang đỏ khi bạn uống rượu làm từ nho vỏ đen làm giảm tác hại của quá trình oxy hóa và có thể ảnh hưởng đến thần kinh.

Các nhà nghiên cứu cảm thấy rằng với nghiên cứu sâu hơn, các chất trong rượu vang đỏ có thể được chứng minh là giúp làm chậm sự tiến triển và ngăn ngừa tổn thương thần kinh liên quan đến bệnh Alzheimer.

Giảm viêm

Một phần lợi ích sức khỏe tim mạch của rượu vang đỏ đến từ khả năng giảm viêm trong cơ thể, nhưng có những tác động khác đối với việc giảm viêm.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Y học Hoa Kỳ cho rằng lợi ích của vang đỏ là chúng cũng giúp bảo vệ bệnh nhân chống lại phản ứng viêm liên quan đến các bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng khác nhau. Điều này có khả năng làm giảm thiệt hại lâu dài do phản ứng miễn dịch tăng cao trong cơ thể.

Phòng ngừa và điều trị ung thư

Resveratrol trong rượu vang đỏ cũng đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư, theo một bài báo đăng trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Có một số khía cạnh quan trọng của lợi ích này:

• Resveratrol trong rượu vang đỏ có thể bảo vệ chống lại thiệt hại do chất gây ung thư gây ra.
• Nó có thể ngăn các khối u bắt đầu phát triển.
• Lợi ích của rượu vang đỏ là nó có thể làm chậm sự lây lan của các tế bào ung thư khắp cơ thể và ức chế sự phát triển của các khối u hiện có.
• Rượu vang đỏ có thể ngăn chặn đột biến trong các tế bào ung thư có thể kháng lại hóa trị liệu.

Phòng chống bệnh tiểu đường

Mặc dù vẫn còn nhiều điều cần khám phá về lợi ích của rượu vang đỏ đối với bệnh tiểu đường đã được chẩn đoán, nhưng một đánh giá của các tài liệu trên Tạp chí Hóa sinh Y khoa cho thấy chất cồn trong rượu vang đỏ thực sự có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, tác dụng này có thể không chỉ giới hạn ở rượu vang đỏ. Bài báo lưu ý rằng lợi ích phòng ngừa này rất có thể liên quan đến việc uống rượu vừa phải dưới mọi hình thức.

Giảm máu đông

Đánh giá tương tự của các tài liệu trên Tạp chí Hóa sinh Y tế đã chứng minh rằng một trong những lợi ích của rượu vang đỏ là chúng giúp làm giảm máu đông nhờ các chất có trong rượu vang. Cục máu đông là một trong những nguyên nhân chính gây ra đột quỵ.

Phòng ngừa sâu răng

Lợi ích của rượu vang đỏ cũng gây bất ngờ khi chúng có tác dụng phòng ngừa sâu răng hiệu quả. Theo một bài báo trên tạp chí Current Opinion in Biotechnology, một số loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh rằng có thể làm giảm tỷ lệ sâu răng ở những người ăn chúng. Một trong những thực phẩm đó là rượu vang đỏ.

Bạn nên uống bao nhiêu rượu vang đỏ mỗi ngày?

Trong tất cả các nghiên cứu, các nhà khoa học đều phát hiện ra rằng uống quá nhiều rượu vang đỏ có thể làm mất đi nhiều lợi ích của rượu vang đỏ cho sức khỏe. Tuy nhiên, người uống rượu có thể khó biết chính xác lượng rượu cần tiêu thụ để thấy được những lợi ích của rượu vang đỏ. Theo Bệnh viện Yale-New Haven (YNHH), điều này phụ thuộc vào giới tính của bạn:

• Đàn ông, những người chuyển hóa rượu nhanh hơn phụ nữ, nên uống một đến hai ly rượu vang đỏ từ 4 đến 5 ounce (118 – 148 ml) mỗi ngày.
• Phụ nữ nên giới hạn mức tiêu thụ của họ ở một khẩu phần 4 ounce (118 ml) mỗi ngày.

YNHH cũng lưu ý rằng những người hiện không uống rượu không nên cảm thấy rằng họ phải bắt đầu uống rượu để được khỏe mạnh. Bạn cũng cần kiểm tra với bác sĩ để loại trừ bất kỳ vấn đề sức khỏe nào có thể trở nên trầm trọng hơn khi uống rượu vang.

Ít ai nghi ngờ rằng rượu vang đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng những lợi ích của rượu vang đỏ cho sức khỏe chỉ áp dụng nếu bạn uống rượu vang điều độ. Hiểu được những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và lượng rượu vang cần uống là điều cần thiết để đưa ra quyết định có nên thường xuyên uống rượu vang đỏ hay không.

Trên đây là 8 lợi ích của rượu vang đỏ cho sức khỏe. Để rượu vang phát huy được hết tác dụng, đừng quên chọn những chai rượu vang chính hãng để tránh những tác hại không đáng có khi mua phải rượu vang không chất lượng trên thị trường.

Viet Gourmet là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng với giá tốt. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 034 818 8118 hoặc để lại thông tin để được tư vấn những chai rượu vang ngon nhất, chất lượng nhất.