Đôi nét về Rượu Château Dauzac Margaux Grand Cru Classé 13,5%
Château Dauzac – loại rượu vang Grand Cru Classé Margaux tăng trưởng thứ 5 theo phân loại năm 1855, có đặc quyền sở hữu một vườn nho rộng 49 ha: 45 ha với tên gọi Margaux và 4 ha với tên gọi Haut-Médoc. Nằm gần cửa sông Gironde có ảnh hưởng quan trọng đến hệ sinh thái của vườn nho, nơi nghỉ này được bảo vệ khỏi gió biển nhờ 120 ha đồng cỏ và rừng.
Trải qua một thời gian vài thập kỷ, Château Dauzac đã xây dựng một chỗ đứng vững chắc trong giới quý tộc và trở thành một trong những loại rượu vang nổi tiếng nhất của vùng Médoc. Chất lượng của nó đã được thừa nhận thông qua việc nó được đưa vào Phân loại kinh điển về rượu vang vùng Bordeaux năm 1855. Đến năm 1863, gia đình Johnstons, một gia đình quyền thế trong vùng, đã tiếp quản và đưa biểu tượng nhãn màu vàng lần đầu lên vỏ chai rượu vang. Ernest David, người trông coi và chăm sóc điền trang, đã phát triển một loại dung dịch nổi tiếng khắp vùng Bordeaux. Hỗn hợp dung dịch này đã giúp cứu các vườn nho ở Bordeaux, và cũng là cứu cả ngành công nghiệp rượu vang toàn thế giới, khỏi căn bệnh nấm mốc.
Năm 1939, ngài Bernat, chủ sở hữu của Glacières Bernat, đã mua lại Château Dauzac. Để điều chỉnh nhiệt độ của các thùng chứa rượu vang, ông đã nảy ra ý tưởng đặt các khối băng lạnh vào trong thùng chứa, khi quá trình lên men diễn ra, từ đó mở đường cho quá trình điều nhiệt sau này.
Nét độc đáo của Rượu vang Pháp Vang Château Dauzac Margaux Grand Cru Classés
Chateau Dauzac Margaux được sản xuất từ nhiều loại nho khác nhau. Rượu vang Chateaux Dauzac Margaux Grand Cru Classés 13,5% có hương thơm của quả anh đào đen ngọt ngào, mùi hoa tầm xuân, cam thảo, pha lẫn mùi đất và hương thuốc lá. Hương vị trái cây chín mọng kết hợp hoàn hảo với lớp tannin chát nhẹ, mượt mà cân đối. Chateau Dauzac có thể được thưởng thức sau vài năm kể từ niên vụ, tuy nhiên phải sử dụng decanter. Thời gian trung bình để decanter khoảng 1-2 giờ. Điều này cho phép rượu mềm và mở ra mùi thơm của nó.
Quy trình sản xuất Rượu Château Dauzac Margaux Grand Cru Classés
Nho được thu hoạch bằng phương pháp thủ công, tôn trọng tính toàn vẹn của trái cây. Nho được vận chuyển lên tầng trên trong các thùng nhỏ để tận dụng lực hấp dẫn và được phân loại cẩn thận hai lần. Sau đó, chúng được đưa vào máy ép gốc nho thế hệ mới nhất để bảo toàn chất lượng của nho. Mỗi ô được xử lý riêng biệt trong các thùng điều chỉnh nhiệt, để chiết xuất tannin trong nắp một cách nhẹ nhàng và đồng nhất. Kể từ năm 2015, việc sử dụng các thùng gỗ với các thanh đôi trong suốt, được thiết kế bởi Seguin Moreau theo yêu cầu của Château Dauzac, đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về quá trình tráng men bằng cách đi đến trung tâm của thùng, nơi quá trình lên men diễn ra. Quá trình lên men kéo dài khoảng tám ngày và được điều chỉnh cho phù hợp với từng loại, do đó tiết lộ sự tinh tế và phức tạp của những dòng đặc biệt này.
Chateau Dauzac thường ngon hơn khi được ủ trong chai ít nhất 7-9 năm tuổi. Tất nhiên điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào từng niên vụ. Vang Dauzac ngon nhất và đạt độ chín cao nhất trong khoảng 10 -18 năm sau khi ủ.
Thưởng thức rượu Vang Château Dauzac Margaux kết hợp với đồ ăn
Chai rượu này có nồng độ cồn 13,5%. Màu đỏ óng ả ánh hồng. Trông đẹp như viên hồng ngọc cỡ bự. Mùi thơm thoang thoảng của hoa hồng Pháp đi cùng trái cây chín. Đặc điểm rượu vang Château Dauzac Margaux là có vị nhẹ và tinh tế trong từng tầng từng lớp hương vị. Khi uống vào tạo cảm giác thanh mát, vô cùng tinh tế. Dù hương vị nhẹ nhàng nhưng không hề mờ nhạt. Nó để lại dấu ấn dài lâu nơi cuống họng.
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Vang Château Dauzac Margaux Grand Cru Classés. Loại vang này ngon nhất khi được ướp lạnh và nhiệt độ thích hợp nhất là 15,5 độ. Hoàn hảo khi dùng kèm các món từ thịt đỏ như cừu, bò,…, đặc biệt là sườn non… đó là sự kết hợp hoàn hảo nhất để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu..
Mua Rượu Vang Pháp Château Dauzac Margaux Grand Cru Classés ở đâu?
Sành rượu liệu có chỉ ở cách thưởng thức hay kết hợp mỹ thực? Tìm được địa điểm mua Rượu Pháp Château Dauzac Margaux Grand Cru Classés chính hãng, giá tốt, chất lượng mới chính là điểm đích đầu tiên của những người sành rượu. Đến với Vietgourmet chúng tôi sẵn sàng phục vụ quý khách hàng các mặt hàng Rượu vang chất lương với giá thành hợp lý nhất và cam kết đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ. Giao hàng nhanh chóng, thanh toán chuyển khoản, COD thuận tiện cho khách hàng mọi lúc mọi nơi. Xem thêm các sản phẩm Vang Pháp khác Tại đây
Chúng tôi có 2 cơ sở chính trên toàn quốc:
Cần biết thêm chi tiết sản phẩm và chương trình khuyến mại, vui lòng gọi điện theo số hotline hoặc để lại thông tin chúng tôi sẽ Liên hệ
————————————————————————————————————–
Viet Gourmet
Hotline: 034 818 8118 – Email: vietgourmet86@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.