14 Sự Thật Thú Vị Về Rượu Vang Có Thể Bạn Chưa Biết

Là một trong những đồ uống lâu đời nhất, có rất nhiều sự thật thú vị về rượu vang mà không phải ai cũng biết. Ngoài sự thật về lợi ích cho sức khỏe của rượu vang mà ai cũng biết đến,  trong bài viết này, tại đây, bạn sẽ tìm thấy một số sự thật ít được biết đến, nhưng không kém phần thú vị về rượu vang.

Rượu gần như là đồ uống không có tác hại gì

Sự thật về rượu vang là đồ uống hầu như không có tác hại vì nó không chứa chất béo và không có cholesterol. Rượu vang khô có hàm lượng carbs và calo thấp hơn nhiều so với rượu vang ngọt, vì vậy nếu bạn đang muốn giảm số đo vòng eo của mình, hãy chọn rượu vang trắng hoặc đỏ khô.

Sự thật thú vị về rượu vang là chúng được dùng làm đơn thuốc cổ

Khi Hippocrates viết ra những đơn thuốc ngày nay sẽ như thế nào? (những đơn thuốc đã được tìm thấy và ghi chép lại). Hầu như tất cả các “đơn thuốc” của ông đều bao gồm rượu vang như một phương thuốc chữa bệnh cho tất cả bệnh nhân của ông.

Thậm chí ngày nay, nghiên cứu cho thấy rượu vang có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe , đặc biệt là rượu vang đỏ, chứa hàm lượng polyphenol và resveratrol cao hơn so với rượu vang trắng.

Biến đổi khí hậu sẽ ảnh hưởng đến ngành công nghiệp rượu vang

Các nhà nghiên cứu tin rằng biến đổi khí hậu sẽ có tác động tiêu cực lớn đến việc sản xuất rượu vang vì sự ấm lên của trái đất ảnh hưởng đáng kể đến cách thức và địa điểm trồng nho. Khi trái đất nóng lên, liệu chúng có thể được thu hoạch thành công hay không? Khi nhiệt độ ấm lên, hạn hán và nắng nóng có thể khiến một số vùng sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới không thể sản xuất được.

Phụ nữ và đàn ông chuyển hóa rượu theo cách khác nhau

Sự thật thú vị về rượu vang tiếp theo là phụ nữ và đàn ông chuyển hóa rượu theo nhiều cách khác nhau. Phụ nữ chuyển hóa rượu nhanh hơn nam giới do cấu tạo sinh lý niêm mạc dạ dày của họ. Cả nam giới và phụ nữ đều có enzym trong dạ dày có tác dụng phân hủy và tiêu hóa rượu. Tuy nhiên phụ nữ thường ít enzym này hơn.

Shiraz Có nguồn gốc ở Iran

Sự thật thú vị về rượu vang là người ta tin rằng nho Shiraz có nguồn gốc từ Iran, một quốc gia Hồi giáo không uống rượu vang. Sự thật về rượu bị cấm ở hầu hết các quốc gia Hồi giáo khoảng 10 năm sau cái chết của Nhà tiên tri Mohammed, người được nhiều người cho là vào khoảng năm 632 sau Công nguyên.

Rượu vang có chứa chất chống oxy hóa

Bạn sẽ phải uống 20 ly nước táo để nhận được lợi ích chống oxy hóa tương tự như khi uống một ly rượu vang đỏ. Nếu bạn thích nước cam hơn, bạn sẽ chỉ cần giảm bảy ly. Chất chống oxy hóa chính của rượu vang là resveratrol, chúng có nồng độ cao hơn trong rượu vang đỏ so với các loại rượu khác.

Rượu có hợp chất hữu cơ

Rượu có rất nhiều hợp chất hữu cơ nên cấu trúc của nó được coi là phức tạp hơn cấu trúc của huyết thanh. Huyết thanh là chất lỏng còn lại khi fibrinogen và các tế bào hồng cầu và bạch cầu đã bị loại bỏ.

Critter Wines đang trên đà phát triển

Những chai rượu có hình động vật trên nhãn được gọi một cách trìu mến là “rượu vang”. Rượu vang Yellow Tail từ Úc với hình ảnh của một bức tường nhỏ là một trong những loại rượu vang “critter label” đầu tiên, và xu hướng này đã phát triển trong những năm gần đây, đặc biệt là ở Úc và trên toàn thế giới.

Hầm rượu Titanic nằm trên đáy đại dương

Có một điều rất thú vị, là một trong những sự thật thú vị về rượu vang là xác tàu Titanic dưới đáy đại dương được coi là một trong những hầm rượu lâu đời nhất được biết đến. Mặc dù con tàu Titanic nằm ở độ cao khoảng 12.000 đến 13.000 feet dưới bề mặt đại dương, hầu hết các chai rượu trong hầm vẫn còn nguyên vẹn và không bị xáo trộn.

Loại rượu đắt tiền nhất

Chai rượu đắt nhất từng được bán là Domaine Romanee-Conti Burgundy. Năm 1945 được bán trong cuộc đấu giá của Sotheby vào năm 2018. Nhà sưu tập đã trả 558.000 USD cho chai 750 mL. Một chai rượu khác cùng loại được bán ngay sau đó với giá 496.000 USD. Cả hai chai đều đến từ hầm rượu của nhà sản xuất rượu Robert Drouhin ở Burgundy.

Có 10.000 loại nho rượu vang

Có hơn 10.000 giống nho làm rượu vang được trồng trên khắp thế giới. Trong số đó, những loại nho phổ biến và thông dụng nhất được gọi là Nho Sáu Quý: Chardonnay, Riesling , Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và Merlot.

Loại nho rượu vang được trồng rộng rãi nhất

Cabernet Sauvignon là giống nho được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Trên toàn thế giới, có hơn 713.000 mẫu Cabernet Sauvignon được trồng. Giống nho trắng được trồng rộng rãi nhất là Airén, một loại nho Tây Ban Nha ít được biết đến hơn. Có khoảng 625.000 mẫu Airén được trồng. White Airén được sử dụng trong nhiều hỗn hợp rượu vang trắng của Tây Ban Nha, công dụng chính của nó là làm cho rượu mạnh hơn.

Rượu vang cam

Bạn có thể đã nghe nói đến rượu vang đỏ, rượu vang trắng và rượu vang hồng , nhưng bạn có biết đến loại rượu vang màu thứ tư được gọi là rượu vang cam không?

Trong trường hợp này, rượu vang màu cam mô tả màu sắc chứ không phải hương vị. Rượu vang cam có màu hồng đào hoặc màu cam. Chúng được tạo ra bằng cách chế biến nho làm rượu vang trắng như thể làm rượu vang đỏ; Những trái nho nghiền nát được để lại, thực hiện ngâm với vỏ và hạt trong một thời gian dài trước khi tiếp tục quá trình sản xuất rượu vang.

Ăn atiso làm thay đổi hương vị rượu

Có một sự thật thú vị về rượu vang rằng ăn Atiso sẽ làm thay đổi hương vị rượu. Atiso có chứa một chất hóa học gọi là cynarin làm thay đổi vị giác của bạn, khiến mọi thứ có vị hơi ngọt. Do đó, khi bạn vừa uống rượu vừa ăn atiso, nó sẽ làm thay đổi hương vị của rượu, khiến cho những loại rượu dù khô và có tính axit cũng có vị ngọt dịu. Nếu bạn đang có atiso, loại rượu tốt nhất để thưởng thức cùng nên là một loại rượu vang rất khô , có tính axit cao, giòn.

Trích dẫn rượu vang của Ben Franklin

Cuối cùng, sự thật thú vị về rượu vang cuối cùng này là một câu nói của Benjamin Franklin, người đã nói, ” Rượu làm cho cuộc sống hàng ngày trở nên dễ dàng, bớt vội vã hơn, ít căng thẳng hơn và khoan dung hơn.”

Viet Gourmet là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng với giá tốt. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 034 818 8118 hoặc để lại thông tin để được tư vấn những chai rượu vang ngon nhất, chất lượng nhất.